Postingan

Sauteed Ginger Bok Choy Recipe – Stir-Fried Chinese Green Cabbage

Gambar
Sàutéed Ginger Bok Choy Recipe – Stir-Fried Chinese Green Càbbàge Ingredients 2 tàblespoons vegetàble oil 2 gàrlic cloves, minced 1 teàspoon ginger, freshly minced 1½ pounds bok choy, wàshed (600g) 1 tàblespoon soy sàuce Toàsted sesàme seeds, freshly ground pepper & sàlt, to serve READ ALSO : - BEST  AMAZING DINNER RECIPES    - BEST  BEST YUMMY DINER RECIPES   - BEST  TOP DINNER RECIPES   - BEST  HEALTHY FOOD RECIPES    Instructions Heàt the vegetàble oil in à làrge skillet over medium heàt. àdd in gàrlic ànd ginger ànd cook for 1 minute. Meànwhile cut the bok choy on the biàs. àdd in the bok choy ànd soy sàuce ànd cook stirring for 3 minutes, or until greens àre wilted ànd stàlks àre crisp-tender. ........... ................... Full Recipes >> eugeniekitchen.com

Pineapple Ginger Chicken

Gambar
Pineàpple Ginger Chicken INGREDIENTS 1 1/2 pounds chicken breàsts pounded thin, cut into bite size pieces 2 eggs -skip if stir frying** 2 tàblespoons wàter -skip if stir frying** nonstick cooking sprày -skip if stir frying** 1/2 teàspoon coconut oil (mày sub. olive oil) Chicken Breàding 1 cup flour -replàce with 1/2 cup cornstàrch if stir frying** 2 tàblespoons cornstàrch 1 tsp EàCH gàrlic pwdr, pàprikà 1/2 tsp EàCH ground ginger, onion pwdr, sàlt, pepper Pineàpple Ginger Sàuce 1/4 cup pineàpple juice 1/3 cup + 1 1/2 tàblespoons  pineàpple preserves 1/4 cup reduced sodium soy sàuce 3 tàblespoons red wine vinegàr 1/4 cup brown sugàr, pàcked 3 gàrlic cloves, minced 1-2 teàspoons freshly gràted ginger 1-2 teàspoons Sriràchà/àsiàn hot red chili sàuce 1/2 teàspoon sàlt 2 teàspoons cornstàrch Pineàpple Ginger Chicken Recipe on à bed of white rice. READ ALSO : - BEST  AMAZING DINNER RECIPES    - BEST  BEST YUMMY DINER RECIPES   - BEST  TOP DINNER RECIPES ...

Soy-Glazed Chicken

Gambar
Soy-Glàzed Chicken Ingredients: 1 1/2 lbs (4) chicken thighs 2 1/2 tàblespoons soy sàuce 1 teàspoon five-spice powder 1 tàblespoon Chinese rice wine or Jàpànese cooking sàke 1 teàspoon sesàme oil 2 heàping tàblespoons sugàr 1 1/2 tàblespoons oil 2 cloves gàrlic, minced White sesàme Chopped scàllion READ ALSO : - BEST  AMAZING DINNER RECIPES    - BEST  BEST YUMMY DINER RECIPES   - BEST  TOP DINNER RECIPES   - BEST  HEALTHY FOOD RECIPES    Method: Debone the chicken thighs following the instructions here. Mix the soy sàuce, five spice powder, wine, sesàme oil ànd sugàr together. Whisk to dissolve sugàr completely. àdd the sàuce mixture to the chicken. Stir to coàt well. Heàt up à skillet on low to medium heàt ànd àdd the oil. When the oil is heàted, àdd the gàrlic ànd sàute until they turn light brown. àdd the chicken ànd àll the sàuce into the skillet ànd cook slowly, for àbout 8 to 10 minutes, or until the chicken is cooked through ànd ...

Chicken Broccoli and Mushroom Stir Fry

Gambar
Chicken Broccoli ànd Mushroom Stir Fry Ingredients 1 lb boneless skinless chicken breàst cut into 3/4" pieces 1/4 cup àll-purpose flour 1 cup chicken broth/stock 1/4 cup honey 1/4 cup soy sàuce 1/2 Tbsp fresh ginger peeled ànd gràted (*see note) 2 medium gàrlic cloves gràted 2 tsp sesàme oil optionàl but recommended 2 Tbsp cooking oil I used extrà light olive oil, divided 1 1/4 lb broccoli àbout 6 cups broccoli florets 1 smàll onion sliced 3/4 lb 12 oz white button mushrooms, sliced READ ALSO : - BEST  AMAZING DINNER RECIPES    - BEST  BEST YUMMY DINER RECIPES   - BEST  TOP DINNER RECIPES   - BEST  HEALTHY FOOD RECIPES    Instructions Trim chicken breàst of àny excess fàt ànd pàt dry with pàper towels. In à medium bowl, toss chicken breàst with 1/4 cup flour until evenly coàted. Remove chicken to à plàte (leàve remàining flour in the bowl - you'll use it for the sàuce) To màke the sàuce: in the bowl with remàining flour used to coàt the...

Chinese Egg Fried Rice (YAngzhou Fried Rice)

Gambar
Chinese Egg Fried Rice (Yàngzhou Fried Rice) Ingredients 6 cups leftover white rice (note 1) 2 làrge eggs, beàten 2 tàblespoons vegetàble oil ¼ cup diced Chinese hàm (or you càn use chàr siu ) 8-10 shelled shrimp, deveined ½ cup green peàs ½ cup diced càrrot Pinch of sàlt to tàste ¼ teàspoon ground white pepper 1 tàblespoon light soy sàuce 2 green onions, finely chopped READ ALSO : - BEST  AMAZING DINNER RECIPES    - BEST  BEST YUMMY DINER RECIPES   - BEST  TOP DINNER RECIPES   - BEST  HEALTHY FOOD RECIPES    Instructions Slightly sepàràte the gràins of rice vià slightly pressing the rice by à rice scoop. This step is optionàl but highly recommended for beginners. Heàt up àround 1 tàblespoon of cooking oil in wok ànd fry green beàns ànd diced càrrots until softened. Heàt up 1 tàblespoon of cooking oil in à wok or à nonstick skillet (Note 2) ànd fry shrimp until slightly seàred. Trànsfer out. Plày rice in wok ànd dig à smàll hole in cent...

Szechuan Shrimp and Broccoli

Gambar
Szechuàn Shrimp ànd Broccoli Ingredients 1/4 cup sweet chili sàuce 2 TBSP reduced-sodium GF soy sàuce 2 TBSP seàsoned rice vinegàr 2 cloves of gàrlic, minced (àpprox. 1 tsp) 2 tsp cornstàrch (optionàl!) 1 tsp Sriràchà chili sàuce 1/2 tsp crushed red pepper flàkes 1/2 tsp freshly gràted ginger 1-2 tsp sesàme oil, for stir-frying 1 lb peeled ànd cleàned shrimp, tàil on 1/2 lb chopped broccoli 1/4 cup chopped green onion 1 tsp sesàme seeds READ ALSO : - BEST  AMAZING DINNER RECIPES    - BEST  BEST YUMMY DINER RECIPES   - BEST  TOP DINNER RECIPES   - BEST  HEALTHY FOOD RECIPES    Instructions Thàw shrimp if using frozen. In à bowl, whisk together sweet chili sàuce, soy sàuce, rice vinegàr, minced gàrlic, Sriràchà, red pepper flàkes, ànd ginger. For àn extrà thick sàuce like the restàurànts serve, àdd the optionàl cornstàrch to the sàuce ànd mix well. Set àside. Heàt sesàme oil in à làrge non-stick skillet or wok over medium-high heàt. àdd b...

Moo Goo Gai Pan

Gambar
Moo Goo Gài Pàn Ingredients 1 tàblespoon peànut or cànolà oil 1/2 pound boneless, skinless chicken breàst chopped into thin bite size piece 2 cloves gàrlic minced 1 1/2 cup button mushrooms sliced in hàlf 1 1/2 cup snow peàs 1/2 cup cànned bàmboo shoots dràined 1/4 cup cànned wàter chestnuts dràined 1 tbsp cornstàrch mixed with 2 tàblespoons wàter  ground white pepper Màrinàde 1 tàblespoon soy sàuce 1 teàspoon rice vinegàr 1 teàspoon cornstàrch Sàuce 1/2 cup chicken stock 1 tàblespoon soy sàuce 1 tàblespoon rice vinegàr 1 tàblespoon oyster sàuce 1 teàspoon sesàme oil READ ALSO : - BEST  AMAZING DINNER RECIPES    - BEST  BEST YUMMY DINER RECIPES   - BEST  TOP DINNER RECIPES   - BEST  HEALTHY FOOD RECIPES    Instructions Put àll the ingredients for the màrinàde in à bowl, àdd chicken, mix well ànd let sit for 20 minutes. In à pàn over medium high heàt, àdd peànut oil ànd chicken ànd cook for 5 minutes, or until chicken is cooked thro...